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Padarias já se planejam para vendas no fim do ano

Com a aproximação das festas de fim de ano, há um aumento pela procura de produtos típicos do Natal, como panetones, bebidas, aves, entre outros. Até mesmo a tradicional ceia pode ser encomendada por quem busca praticidade.

Otimista, o setor da panificação já faz os primeiros movimentos para incentivar os clientes a irem às compras. O Sindicato e Associação Mineira da Indústria de Panificação (Amipão) promove mais uma edição da campanha de Natal Premiado “Compre e Concorra”.

Para participar, basta fazer uma compra acima de R$20, incluindo um produto de fabricação própria, nas padarias cadastradas e preencher um cupom respondendo à pergunta: “Qual o melhor lugar para fazer compras neste natal?”. O grande vencedor ganhará um carro 0km e a padaria de onde sair o cupom ganhador, juntamente com os funcionários da área de atendimento, ganharão um cartão premiação no valor de R$ 5 mil.

No ano passado, 60 padarias da Região Metropolitana de Belo Horizonte e do interior do estado participaram da promoção e cerca de 300 mil cupons foram distribuídos. A promoção será realizada entre os dias 13 de novembro e 25 de dezembro. O sorteio acontece no dia 30 de dezembro, às 18h, na sede da Amipão. Em breve, o regulamento completo e mais informações no site www.portalamipao.com.br.

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Dia mundial do pão

Amipão convoca doadores de sangue para um café especial no Hemocentro BH; ABIP realiza campanha que celebra as várias maneiras de comer pão

Presente em boa parte das mesas do mundo inteiro, o pão é um alimento versátil que vai bem do café da manhã ao jantar. Pão francês, baguete, bisnaga, ciabatta, croissant são apenas algumas das possibilidades e sabores que a receita oferece.

O prestígio é tanto que a iguaria recebeu uma data mundial para celebração. Em 2000, a União dos Padeiros e Confeiteiros em Nova York determinou o Dia Mundial do Pão, comemorado em 16 de outubro. Por aqui no Brasil, padarias planejam ações sociais de mobilização que pretendem intensificar a relação dos clientes com o alimento.

Para celebrar a data, o Sindicato e Associação Mineira da Indústria de Panificação (Amipão) promove, em parceria com as padarias da Região Metropolitana de Belo Horizonte e com o Hemocentro da capital, uma campanha de sensibilização para a doação de sangue, órgãos e medula óssea.

A ação acontece dia 30 de outubro, entre 8h e 17h. A iniciativa vai enviar um convite especial para os doadores de sangue e medula óssea cadastrados no Hemominas. Aqueles que comparecerem para a doação, serão recebidos com um café da manhã oferecido pela Amipão.

No ano passado, a edição incentivou 280 pessoas a visitar a unidade. O retorno positivo impressionou a diretoria do Hemocentro da capital mineira, que espera superar os números de 2018. “A gente trabalha com tanto carinho. Ações assim garantem que muitas pessoas permaneçam ao lado das famílias. Estamos gratos e confiantes que vamos superar o ano passado”, conta Hellen Dupim, do Hemominas.

O presidente da Amipão, Vinícius Dantas, celebrou o significado do alimento. “O pão é uma iguaria de grande simbologia. No catolicismo, por exemplo, representa a partilha, a multiplicação. É gratificante ter a oportunidade de usar a tradicional receita para estimular a solidariedade no dia em que o alimento é celebrado”, afirma.

ABIP QUER RESGATAR MEMÓRIA AFETIVA NO DIA MUNDIAL DO PÃO

A Amipão também está apoiando a campanha realizada pela Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (ABIP), “Todo mundo tem um jeito de comer pão francês: qual é o seu?”.

A iniciativa pretende avivar a memória afetiva de muitas pessoas e trazer à tona o sentimento de afeto pelo alimento. Para participar, os interessados precisam acessar o site da associação, baixar as peças da campanha e decorar a padaria com as artes. Fotografe, faça vídeos e não esqueça de marcar a ABIP nas redes sociais com a hashtag #meupãofrancês.

Para Dantas, o principal produto das padarias precisa ser mesmo valorizado. “Mudar a decoração em períodos sazonais é um atrativo a mais para os clientes. E, afinal, quem não tem uma lembrança gostosa quando sente o cheirinho de pão saindo do forno? É uma maneira de recordar a importância desse alimento na vida das pessoas”, explica.

 SAIBA O QUE É NECESSÁRIO PARA A DOAÇÃO DE SANGUE:

– Ter e estar com boa saúde.
– Pesar mais de 50 kg.
– Ter entre 16 e 69 anos de idade.

* Jovens de 16 e 17 anos podem doar acompanhados pelo responsável legal, que deverá apresentar um documento de identidade e assinar a autorização no local de doação. Se desacompanhado, o jovem deverá apresentar autorização preenchida e assinada (modelo disponível no site www.hemominas.mg.gov.br) e a foto cópia do mesmo documento de identidade do responsável constante na autorização. A partir de 61 anos, o candidato à doação precisa comprovar a realização de pelo menos uma doação anterior.

– Não ter tido hepatite após os 11 anos de idade.
– Não ter sido exposto a situação de risco acrescido para doenças sexualmente transmissíveis.
– Não ter sido submetido a exame de endoscopia ou broncoscopia nos últimos 6 meses.
– Não ter feito tatuagem nos últimos 12 meses.
– Ter dormido bem na noite anterior à doação.
– Alimentar-se antes da doação pela manhã. Se for doar após o almoço, dar um intervalo de 3 horas.

PARA CANDIDATOS A DOAÇÃO DE MEDULA ÓSSEA

– Pessoas entre 18 e 55 anos podem cadastrar-se no Hemocentro mais próximo, quando encontrarem compatibilidade com a sua medula, entrarão em contato com o doador;

– Não pode ser portador de HIV, hepatite C ou se tem/teve algum tipo de câncer.

PARA CANDIDATOS A DOAÇÃO DE ÓRGÃOS

Para ser doador de órgãos, você precisa avisar sua família; um único doador salva em média 8 a 10 pessoas.

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Alexandre Garcia abre a programação de palestras da 33ª Superminas

Acontece entre os dias 15 e 17 de outubro, no Expominas, a 33ª edição da Superminas, principal evento do varejo no País no segundo semestre, realizado pela Associação Mineira de Supermercados (AMIS) e pelo Sindicato e Associação Mineira da indústria de Panificação (Amipão).

A primeira grande atração do evento acaba de ser divulgada: integra a grade de programação de palestras o renomado jornalista e apresentador Alexandre Garcia. O jornalista abre a programação da Superminas no dia 15 de outubro, às 14h, no auditório principale vai abordaras perspectivas econômicas para 2019 e as tendências em 2020 no cenário nacional.

Alexandre esteve por 30 anos na Rede Globo onde atuava como comentarista político no telejornal Bom Dia Brasil. Em dias de folga dos apresentadores fixos, Garcia apresentava o Jornal Nacional e bem como se notabilizou como um dos principais jornalistas do canal pago Globo News.

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Superminas Food Show 2019 – 15 a 17/10/2019

Expominas recebe maior Evento Supermercadista e Panificador do Brasil

Pela 33ª vez, Belo Horizonte sedia o Congresso e Feira Supermercadista e da Panificação, a Superminas Food Show. De 15 a 17 de outubro, o evento vai reunir supermercadistas e panificadores de toda Minas Gerais, outros estados e países, e as maiores empresas fornecedoras do varejo supermercadista e panificador do Brasil. As áreas de exposição do Expominas estão praticamente esgotadas, já somando cerca de 500 expositores confirmados. A expectativa é que os recordes de expositores e visitantes de 2018 sejam superados na edição 2019.

Promovida pela Associação Mineira de Supermercados (AMIS) e pelo Sindicato e Associação Mineira da Indústria de Panificação (AMIPÃO), a Superminas é o segundo maior evento do gênero em território nacional. Somente em 2018, o evento reuniu 55 mil visitantes de 650 municípios mineiros e 27 estados nacionais, além de compradores internacionais. Com 484 estandes, um recorde até então, a Superminas gerou negócios da ordem de R$ 1,86 bilhão no ano passado.

Durante o evento, inúmeras oportunidades comerciais e tendências em serviços e produtos são apresentadas. A Superminas é uma grande fomentadora do crescimento profissional. São cerca de 70 apresentações como palestras, talk shows, workshops, visitas técnicas, oficinas e fóruns na área do evento destinada ao conhecimento.

Megaestrutura como um dos principais eventos empresariais do estado e do país, a Superminas é dividida em dois pavilhões, cuja denominação homenageia os mineiros. O segundo piso, por onde a maior parte do público chega, é denominado “Pavilhão Minas” e o pavilhão do primeiro andar, no mesmo nível das docas, leva o nome de “Pavilhão Gerais”.

Dentro de cada pavilhão, como forma de facilitar e orientar o fluxo de compradores, a Superminas é segmentada também em espaços como: Tecnologia; Raízes de Minas; Cervejas Artesanais; Orgânicos, Funcionais e saudáveis no Pavilhão Minas. Já o Pavilhão Gerais abriga os espaços da Cachaça; Vinhos e Queijos; Máquinas e Equipamentos; Internacional e o de FLV – Frutas Legumes e Verduras.

Agricultura Familiar

Pelo quarto ano seguido, a Superminas vai abrigar o Circuito Mineiro de Compras Sociais (CMCS). Um espaço destinado a pequenos fornecedores da agricultura familiar ou pequenas indústrias. O objetivo é dar a esses negócios a oportunidade de expor e comercializar seus produtos com as redes supermercadistas e padarias. O CMCS é uma parceria com o Governo do Estado de Minas Gerais.

O Sebrae – MG também participa da Superminas com o programa “Origem de Minas” expondo produtos de empresas com certificado de origem como dos setores de cachaça, café e queijos.

Responsabilidade Social

Um evento de grande porte pode trazer impactos ambientais, mas eles podem ser amenizados. Para isso, a Superminas conta com uma equipe de profissionais que recolhem material reaproveitável, selecionam e encaminham a entidades que trabalham com reciclagem. Durante o evento, são recolhidos alimentos não perecíveis e itens de higiene pessoal para serem repassadas a instituições beneficentes. Essas ações socioambientais são executadas pelo Programa Vida, braço social e ambiental da AMIS, coordenado pela Comissão Feminina da entidade.

Mais informações: (31) 2122-0500 e pelo site: www.superminas.org.br

SERVIÇO 

Superminas Food Show 2019

Data: 15 a 17 de outubro de 2019 – (terça a quinta).

Horário: 9h às 22h

Local: Expominas – Avenida Amazonas, 6.200, Gameleira – BH/MG.

Informações: (31) 2122-0500 e pelo site: www.superminas.org.br

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Participantes da Superminas 2019 já podem se inscrever para as palestras

Entre os dias 15 e 17 de outubro a Superminas 2019 vai receber supermercadistas e panificadores de toda Minas Gerais, diversos outros Estados e de alguns países para participar do evento, que oferece um ambiente de negócios, relacionamento e muita atualização.

Neste último item, a Superminas 2019 oferece cerca de 70 oportunidades na forma de palestras, fóruns, workshops e visitas técnicas. A programação sempre conta com grandes atrações e neste ano não seria diferente: alguns nomes reconhecidos no cenário nacional como o jornalista Alexandre Garcia e o campeão olímpico Cesar Cielo estão entre os destaques.

A organização do evento, ciente da alta demanda de público para as palestras, buscou alternativas para melhor atender a todos os participantes e disponibilizou nesta edição a inscrição antecipada para cada palestra. Basta acessar o site da Superminas (www.superminas.org.br), clicar em “Programação”, acessar a palestra da sua preferência e se inscrever.

Mas é importante enfatizar que a inscrição para as palestras é válida para aqueles que já garantiram a participação para a Superminas 2019. Esta é uma forma de evitar futuros problemas e garantir que os participantes tenham acesso às palestras da programação.

Informações: (31) 2122 0500

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Inscrições abertas para um dos maiores eventos do varejo do País, a Superminas 2019

Já estão abertas as inscrições para a 33ª edição da Superminas Food Show, Congresso e Feira Supermercadista e da Panificação que acontece entre os dias 15 e 17 de outubro, no Expominas (Av. Amazonas, 6200 – Gameleira), em Belo Horizonte.

Para garantir a participação no evento, basta acessar o site superminas.org.br e ter acesso ao link de inscrições, assim como a programação e a relação das empresas que estarão em um dos maiores eventos do varejo do País.

Realizada pela Associação Mineira de Supermercados (AMIS) e o Sindicato e Associação Mineira da Indústria de Panificação (AMIPÃO), Em 2018, reuniu 55 mil visitantes. Com 484 expositores, a Superminas gerou negócios da ordem de R$ 1,86 bilhão no ano passado.

Além das oportunidades comerciais e tendências em serviços e produtos a Superminas é uma grande fomentadora do crescimento profissional com palestras, talk shows, workshops, visitas técnicas, oficinas e fóruns.

Mais informações: (31) 2122 0500

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Tendências no food service será tema do 3º Encontro de Panificadores

O evento gratuito vai reunir gestores e profissionais de padarias para discutirem as tendências no segmento de food service. O encontro será realizado na Nova Safra – Ceasa, Rodovia BR-040, Km 688, s/n – Pavilhão A – Kennedy). As vagas são limitadas e os interessados em participar devem confirmar presença pelo telefone da Central de Relacionamento da Amipão, (31) 3282-7559 ou pelo e-mail paula.martins@amipao, até o dia 23 de agosto.

Nesta terceira edição, o tema será “Um novo momento no food service”. A palestra será conduzida pelo economista Enzo Donna, empresário com mais de 30 anos de experiência no segmento e fundador da ECD Consultoria, empresa especializada no segmento de food service. Com a variada concorrência que esse mercado possui, o encontro propõe abordar peças chaves para que os associados consigam atrair clientes, fidelizá-los ao seu estabelecimento e criem um negócio diferenciado para chamar a atenção dos consumidores.

“Investir em uma padaria multisserviços, que oferece espaço para consumo e outras comodidades ao cliente, como o café da manhã, almoço e happy hour servidos no local, deve ser prioridade para os empresários que desejam seguir competitivos na panificação. É preciso se reinventar”, destaca o presidente da Amipão, Vinícius Dantas.

Serviço: 3º Encontro de Panificadores 2019 – Um novo momento no food service, com Enzo Donna.

Data: 27 de agosto

Horário: 15h

Local: Nova Safra (Ceasa Rodovia BR-040, km 688, s/n – Pavilhão A Kennedy)

Informações: (31) 3282-7559 – paula.martins@amipao.com.br

Gratuito e exclusivo para profissionais do setor

Vagas limitadas – Necessário confirmação de presença.

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Google e Zaitt abordam tecnologia e inovação na Superminas 2019

E neste ano, a programação da Superminas conta com grandes nomes para abordar o que é tendência no mercado e as novidades que estão impactando os supermercados. Um deles é Felipe Patené, consultor de marketing digital com foco em varejo da Google. Ele se apresenta no dia 16 de outubro, às 14h, no auditório Diamante, onde vai fazer uma reflexão sobre inovações e soluções que realmente irão Impactar o futuro do varejo.

E para enriquecer ainda mais o tema, o sócio fundador da Zaitt, primeira loja autônoma no Brasil, Rodrigo Miranda fala sobre como foi a trajetória desde a criação à operação de uma loja inteligente. Ambos estarão lado a lado para esclarecer dúvidas e mostrar que o varejo vai além da área de vendas e pode proporcionar um mundo de possibilidades.

Mais informações sobre a Superminas 2019 acesse superminas.org.br .

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Câmara da Indústria de Alimentos terá espaço na Superminas

FIEMG quer estimular que empresários mostrem seus produtos na maior feira supermercadista do país
14/08/2019 Câmara da Indústria de Alimentos terá espaço na Superminas FIEMG quer estimular que empresários mostrem seus produtos na maior feira supermercadista do país

Grupo formado por empresários do setor alimentício se reuniu, nesta quarta-feira, 14/08, na sede da FIEMG, em encontro da Câmara da Indústria de Alimentos. Na oportunidade, o presidente Mário Marques anunciou que o grupo irá participar da Superminas Food Show 2019. “É uma novidade, pois antes participávamos apenas por meio das indústrias da panificação. Estamos trazendo uma proposta que já está alinhada com a produção do Superminas. Vamos ter 33 estandes para que as indústrias da alimentação exponham seus produtos para toda a rede supermercadista”.

O presidente da FIEMG, Flávio Roscoe, disse que a participação da Câmara no Superminas vai ampliar os resultados de toda a cadeia da indústria alimentícia. “Neste ano, nós estamos mudando o foco. Vamos usar um espaço institucional na Superminas para fazer business, pois isso é muito relevante para nós. Queremos que todas as nossas indústrias façam muitos negócios”, afirmou o presidente da FIEMG, Flávio Roscoe.

Marques apresentou ainda a proposta de uma feira de alimentação do setor da indústria. “Estamos alinhando os detalhes para que no próximo ano consigamos realizar esse evento. Ele poderá ser junto com a Superminas, vai ser de acordo com os interesses das entidades envolvidas. Se atender a todos, nos vamos estar juntos em 2020”, sinalizou. Mário completou ainda que a feira nasceu da necessidade das indústrias de pequeno e médio porte aumentarem a sua entrada nos supermercados e ainda conseguirem uma forma de expor os seus produtos.

Os participantes tiveram ainda acesso a informações técnicas sobre o grupo de trabalho que está colaborando na elaboração da NR 36,que dispõe sobre segurança e saúde nas empresas de abate e processamento de carnes, e também sobre questões relacionadas à rotulagem de alimentos. O presidente do Sindicato e Associação Mineira da Indústria de Panificação (AMIPÃO), Winicius Segantine Dantas, também participou da reunião da Câmara.

Fotos: Franco Serrano