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FIEMG Competitiva e AMIPÃO realizam treinamentos

O programa FIEMG Competitiva, em parceria com o Sindicato das Indústrias de Panificação do Estado de Minas Gerais e pela Associação Mineira da Indústria de Panificação, que juntos formam a AMIPÃO, promoveu, em novembro, o treinamento de Promotor de Vendas para a Panificação.

O curso foi realizado na sede da FIEMG e teve a participação de 15 empregados de padarias associadas à AMIPÃO. Ministrado por Felipe Alvim, que tem mais de 15 anos de experiência como consultor nas áreas de Vendas, Atendimento ao Cliente e Motivação, teve o intuído de capacitar funcionários da área de vendas das padarias. “As expectativas são que eles aprendam técnicas e desenvolvam habilidades em promoção de vendas, e assim, possam ajudar suas empresas a alavancar ainda mais o seu negócio nesse final de ano”, afirma Daniela Aguiar Soares, gerente de Recursos Humanos da AMIPÃO.

No programa do treinamento Promotor de Vendas para a Panificação foram abordados temas como Novas Estratégias de Vendas, Erros mais comuns no atendimento e Ferramentas digitais para gerar mais negócios, dentre outros.

Já no mês de setembro foi realizada a Consultoria em visual merchandising para padarias. A consultoria foi dividida em quatro workshops, realizadas na AMIPÃO, e visitas individuais às empresas. “Essa consultoria teve como principal objetivo adequar e alinhar os processos, produtos e serviços das padarias, melhorando o faturamento e a competitividade dessas padarias por meio do visual merchandising. No entanto, o principal ganho nesses três meses de trabalho foi a troca de experiência entre os empresários.

Durante a consultoria eles tiverem a oportunidade de realizar um intercâmbio entre as padarias participantes e observar os principais pontos discutidos durante os workshops”, esclarece Ana Carolina , analista de projetos do FIEMG Competitiva. Os workshops coletivos tiveram como temas a “A importância do visual da loja”; “Ampliando o conceito de exposição dos produtos”; “Técnicas de exposição de produtos” e “O processo de montagem dos espaços”. Também foram realizados diagnósticos iniciais em cada uma das padarias, para que a consultoria tivesse um direcionamento mais assertivo, de acordo com as reais necessidades da loja.

“A AMIPÃO teve muito êxito com a retenção desses associados. Por meio de um depoimento no último encontro, uma das empresas relatou que passou a conhecer o sindicato e a valorizar mais a entidade à partir da consultoria. O trabalho foi um sucesso!”, ressalta Daniela Soares, gerente de RH da entidade. Entre os empreendimentos participantes estava Jacqueline Ribeiro de Castro, proprietária da padaria Jacqueline, que aprovou a iniciativa. “Agradeço a oportunidade de ter participado desse projeto. Foi muito enriquecedor, aprendi muito, foi estimulante conhecer outros empresários e trocar conhecimentos”, afirmou Castro.

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Fique ligado – Profissionais da panificação

Na próxima semana, a Amipão, entidade composta pelo Sindicato e Associação Mineira da Indústria de Panificação, vai promover dois cursos voltados para profissionais do setor. De 8 a 10 de abril, das 13h às 17h, ocorre o curso Small cake – monoporções, no qual os alunos aprenderão a preparar com o instrutor do Senai Luiz Gustavo Brant delícias para serem servidas em formatos individuais como o clássico italiano Tiramusù, feito à base de café e mascarpone; a Surpresa de Morango, que agrada a todos os paladares; e o Citron, um delicioso e refrescante bolo de limão.

A programação ainda conta com técnicas de preparação. Gratuito e exclusivo para profissionais das padarias associadas à entidade, o curso será realizado na unidade Lagoinha do Senai (Av. Antônio Carlos, 561 – Lagoinha).Nos mesmos dias, de 8 a 10 de abril, os profissionais que lidam com atendimento nas padarias terão a oportunidade de se atualizar e aprender novas técnicas de atendimento e vendas no curso “Como despertar seu potencial em vendas”, ministrado pela consultora Leila Barbosa.

O curso vai ser realizado na sede da entidade (Avenida do Contorno, 4.610, 2º andar, bairro Funcionários), sempre das 15h às 19h. O investimento é de R$ 130 para associados e de R$ 260 para não associados.Mais informações e inscrições pelo telefone (31) 3282-7559. As vagas são limitadas.