Publicado em

Cafe passado á frio

Ingredientes:

  • 1 xícara de café moído
  • 6 xícaras de água fria
  • Cubos de Gelo
  • Leite e extrato de baunilha (opcional)

Modo de fazer:

  1. Coloque o pó de café dentro de um recipiente grande com tampa.
  2. Despeje a água dentro, misture bem, feche e deixe fora da geladeira e longe do sol, por 12 horas.
  3. Usando filtros de café e uma peneira, coe o café.
  4. Coe mais de uma vez se sobrarem grãos.
  5. Sirva com cubos de gelo e um pouquinho de leite, açúcar e extrato de baunilha.
  6. Você pode guarda-lo em uma garrafa, na geladeira, por até uma semana.